こんばんは。
本日も暑い中沢山のご来店、誠に有難うございました。

さて、本日は当店をいつもご利用頂いているS様より素敵な差し入れを頂きました。
「三諸杉 純米吟醸 露葉風」
お酒がお好きなS様らしい差し入れ。スタッフにもお酒好きがいるので、嬉しいお気づかいです。

頂いたお酒について調べてみると、こちらは奈良県に古くからある酒米「露葉風」を使用した純米吟醸酒で、究極の食中酒を目指して造られたお酒で、奈良のお米と水と技術、とことん地元にこだわって作ったお酒なんだとか。
名前の由来は、このお酒が造られている場所が三輪山というところなのですが、ここはこらいから、三諸山とかいて「みむろやま」と呼ばれていたことと、三輪山では杉に神様が宿るとされていることから350年あまり「三諸杉（みむろすぎ）」という商標で酒造りを行っているんだそうです。

営業終了後に、スタッフみんなで美味しく頂きたいと思います！
S様、素敵なお気づかい有難うございました。